Жаркое - блюда из свинины на скорую руку

Аватар пользователя Ekaterina
Жаркое с картошкой

Когда готовишь  блюда из свинины на  скорую руку все продукты можно брать на глаз. Вот один из моих любимых рецептов. Свинина режется кусочками, на раскаленную сковороду добавляем  масло растительное и бросаем на него мясо, солим, добавляем  специи, ( я обычно беру «Эко» для свинины).  

Обжариваем до готовности, добавляем перец свежий,  порезанный кусочками, укроп. Здесь вообще полет фантазии не ограничен можно добавить лук, чеснок, помидоры кому что нравится, я иногда добавляю одно мелко порезанное яблоко – оно придаёт пикантности блюду.

Затем  добавляем  лечо ( перец и подливку) если не любите  очень острое - можно подливку разводить  1:1 с кипяченой водой, заливаем все в нашу сковороду и кипятим 5-10 минут.  Блюда из свинины на скорую руку отлично сочетаются с любым гарниром: макароны,гречка, картошка.

 


Товары