Выпечка с тыквой - полезные и вкусные блюда

Аватар пользователя Alexxa
пирог

Тыква - это один из самых полезных и вкусных овощей, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда. Очень часто хозяйки готовят овощные рагу с дополнением тыквы, но также очень вкусной и необычной получается выпечка с тыквой. При этом тыкву можно использовать и как начинку, и как ингредиент в тесто.

Выпечка с тыквой может быть представлена закрытыми и открытыми пирогами, пудингами и запеканками, кексами и хлебом и даже чизкейками с тыквой. Самым популярным блюдом в западных странах считается тыквенный пирог. Это традиционное блюдо не только ко дню всех Святых, но и на Рождественские праздники.

Самый простой вариант приготовить пирог с тыквой - заменить или добавить к яблокам нарезанную кусочками тыкву. Такую начинку можно использовать и без сахара, если тыкву подобрать сладкую. Чаще всего тыкву приправляют корицей, которая усиливает аромат и вкус овоща и от этого блюдо становится еще вкуснее. Выпечка с тыквой готовится и в духовке, и на плите, и в микроволновой печи, и прочих современных предметов бытовой техники для приготовления блюд. Используется для такой выпечки разное тесто - на кефире, дрожжевое, песочное, слоеное. А вот чтобы приготовить чизкейк, то необходимо смешать тертую тыкву с творогом, сливками и сметаной, добавить немного сахара и все хорошенько взбить. Выпекается чизкейк и на сковородке на плите, и в духовке.

Можно добавлять тертую тыкву просто в тесто на основе кефира, яиц, масла и муки. Достаточно просто перемешать все ингредиенты и выпекать такой пирог в форме для выпекания, смазанного сливочным маслом.
 


Товары