А вы знаете, сколько варить баранину?

Аватар пользователя Natella
мясо

Баранина уместна и на праздничном столе, и для повседневных блюд, все зависит от того, как ее приготовить. Самое хорошее мясо баранины для варки - это грудинка, лопатка, а также шейная часть.

Точное время, сколько варить баранину, однозначно указать трудно, так как оно зависит от таких деталей, как: молодое это мясо или старое, размороженное или парное. В среднем баранина готовится 1,5-2 часа.

Готовность мяса определяют, проткнув его ножом - если он входит без усилия, то мясо готово. Однако помните:  чем дольше баранина варится, тем жестче она будет, также чрезмерно длительная варка делает мясо безвкусным.


Товары