Вкусные блюда из говяжьего языка

Аватар пользователя Rihana

Вкусные блюда из говяжьего языка

Чтобы приготовить блюда из говяжьего языка, нужно сначала его правильно приготовить. Вообще, говяжий язык - это не только вкусное и нежное блюдо, но и довольно-таки питательное.

Перед тем, как готовить говяжий язык, его необходимо замочить в холодной воде. После этого он отваривается в воде, куда добавлена соль, лавровый лист и специи. Отваривать говяжий язык нужно несколько часов. Как только он станет мягким, необходимо подождать, пока он остынет, а затем снять с него кожицу. Кстати, чтобы кожица легче снималась, его необходимо положить под струю холодной воды.

Язык говяжий, приготовление которого у многих сводится к заливному, имеет множество разнообразных рецептов. Как только Вы ознакомитесь с каждым из них, Вы обязательно выберите именно те рецепты, блюда по которым станут частыми гостями на Вашем столе.

Салаты из говяжьего языка

Среди всех салатов из говяжьего языка хочется выбрать тот, который вкуснее. Вот один из рецептов. Для того, чтобы приготовить салат из говяжьего языка, необходимо мелко порезать отварной язык, маринованные грибы, репчатый лук и соленые огурцы.

Заправлять такие салаты из говяжьего языка можно или майонезом, или растительным маслом. В такой салат нужно обязательно добавить зеленый лук. Будет красиво, если Вы будете подавать этот салат из говяжьего языка на листе салата.

Некоторые хозяйки добавляют еще, кроме перечисленных ингредиентов, отварной картофель.

Вообще, экспериментировать с говяжьем языком можно бесконечно. Главное, выбирайте те составляющие, которые Вам больше по душе!

 


Товары