Вкусненькие картофельные драники с сыром

Аватар пользователя Alexxa
драники

Картофель по праву называют вторым хлебом, ведь сколько блюд можно приготовить из картофеля - жареная картошечка, пюрешка, зразы картофельные, пирожки, вареники с картофелем, картофельный пирог, бабка картофельная, запеченный картофель с овощами, грибами, мясом, салом и еще много-много других блюд, среди которых почетное место занимают драники.

Очень вкусными и сытными на вашем столе, даже праздничном, будут картофельные драники с сыром. Для этого необходимо натереть картофель, немножко моркови, лук, добавить туда сырые яйца - 2-3 шт, немножко муки, поперчить, посолить. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкрадываем ложкой смесь из картофеля, далее в серединку кладем сыр и закрываем его снова ложкой смеси. Жарим с двух сторон.

Можно приготовить картофельные драники с сыром облегченным вариантом. Просто в картофельную смесь добавить сыр (творог), хорошо перемешать и выпекать как обычные оладьи, только картофельные.

Приятного аппетита.

 


  • сметана

Товары