Учимся, как правильно варить картошку

Аватар пользователя Ксения
Учимся, как правильно варить картошку

«Сколько хозяек, столько и мнений». Так, наверное, можно сказать об утверждениях, как правильно варить картошку.

Все полезные составляющие, естественно, сохраняются в сыром овоще, но есть его таким, сможет не каждый человек. Поэтому картофель мы стараемся варить, даже при такой обработке реально сохранить ее полезные качества, главное, нужно следовать правилам:

  • нужно снимать тоненькую кожуру;
  • после очистки картошку нужно разрезать на 2 или 4 части;
  • опускать в кастрюлю картошку нужно только тогда, когда вода закипит;
  • огонь при варке должен быть умеренным;
  • солить «бульбу» нужно за 5-10 минут до того, как она будет готова.

Еще одни ответ на вопрос «Как правильно варить картошку?», есть – нужно ее сварить в «мундирах», то есть в кожуре.  

 


Товары