Советы на кухне: как варить сгущенку в домашних условиях

Аватар пользователя Ольга Крук
Советы на кухне: как варить сгущенку в домашних условиях

Спросите любого ребенка какое молоко они любят, ответ, конечно же сгущенное. Сгущенное молоко любит и дети и взрослые, ведь это самое сладкое воспоминание.

Сейчас мы видим много передач, о том что продуктов качественных практически нет. Возникает вопрос: как варить сгущенку в домашних условиях ?

Скажу я вам очень просто, но долго, придется потратить целый день, а если времени нет, то разделить приготовление на 2-3 подхода в разное время.

Для этого нам потребуется 1,5-2 литра молока или сливок, а также 1 кг сахара. В посуду, в которой вы варите варенье, налить немного воды и высыпать сахар. Доводим сироп до кипения и минут пять ещё варим постоянно помешивая его. Затем убавляем огонь до минимума и выливаем молоко. И так томим смесь очень долго, иногда помешивая, чтобы не подгорало.Варим повторюсь осень долго, пока  смесь не станет густой и тягучей. Вот и все сгущенка готова.

Теперь вы знаете как варить сгущенку в домашних условиях и баловать родных качественным, полезным продуктом. При желании сгущенку можно и заготавливать впрок(закатать в стерильные банки)


  • Советы на кухне: как варить сгущенку в домашних условиях
  • Советы на кухне: как варить сгущенку в домашних условиях

Товары