Сладкие блюда из слоеного теста

Аватар пользователя Rihana
Сладкие блюда из слоеного теста

Блюда из слоёного теста говорятся не слишком сложно, особенно, если оно у вас есть уже в замороженном виде. Например, можно сделать вкусный десерт. Для этого возьмите тесто и немного раскатайте его. Используя острый нож, порежьте его на небольшие квадратики. Смажьте каждый из них абрикосовым джемом, а сверху положите кусочки свежих яблок. Сверху всё это посыпьте молотой корицей и сахаром.

Подобного рода десерты из слоёного теста запекаются в духовке в течение 20 минут. Выпеченное изделие нужно покрыть сахарной глазурью тогда, когда оно ещё тёплое. Чтобы ваш десерт не был сухим, его нужно накрыть полотенцем.

Приготовление слоеного теста

Как вы уже поняли, мы рассмотрели ту ситуацию, когда у нас есть замороженное слоёное тесто. Но, какой же использовать рецепт слоеного теста, если вы хотите сделать его самостоятельно, а не просто купить в супермаркете. Вот один из них.

Вам понадобятся следующие ингредиенты: мука (2 ст.), маргарин (200 г), холодная вода (2/3 ст.), соль (1/4 ч.л.), сахар (1 ч.л.). На разделочную доску просейте пшеничную муку, а на неё положите кусочки маргарина, который нужно мелко порубить ножом. Теперь растворите в холодной воде сахар и соль, а затем соедините всё это в мукой и маргарином, вымесив гладкое тесто.

Накройте тесто салфеткой и подержите его несколько часов (лучше один день) в холодном месте. Перед выпечкой тесто нужно раскатывать 3 раза, а потом складывать в 3-4 слоя. Вот так готовится слоёное тесто. Но только один из множества существующих вариантов.
 


Товары