Сколько варить желудки куриные?

Аватар пользователя Kassandra

сколько варить желудки куриные

Куриные желудки - довольно полезный продукт, ведь они содержат минимум жира, что весьма актуально в современном питании. Единственный момент в приготовлении вкусного блюда из них связан с разногласиями по поводу - сколько варить желудки куриные, чтобы они стали мягкими. 

Опытная хозяйка знает, что чем "моложе" мясной продукт, тем быстрее он готовится. Это относится и к куриным желудкам. Молоденьким желудочкам достаточно варки в течение минут сорока, а более старым и полутора часов может быть мало. 

Так все же - сколько варить желудки куриные до нежной мягкости? Если предварительно замочить желудочки, а отваривать их в скороварке, то время приготовления можно сократить до 20 минут. 

 


Товары