Сколько варить перепелиные яйца

Аватар пользователя Alexxa
яйца

О пользе перепелиных яиц знает практически каждый человек, но тем не менее этот продукт далеко не частый гость на наших столах. И причиной этому является, как ни странно, незнание сколько варить перепелиные яйца.

На самом деле нет ничего проще, чем сварить эти маленькие яички, а догадаться, сколько варить перепелиные яйца, можно и по их небольшому размеру. Если куриные яйца всмятку варят около 5 минут, то перепелиные яички варятся в кипяченой воде всего 1-2 минутки. Кстати, не стоит бояться опускать их холодными в кипящую воду, они все равно не лопнут и не вытекут, в отличие от куриных. И все же во время варки перепелиные яйца необходимо класть в холодную воду, а в кипяченой варить уже необходимое количество времени.

Чтобы приготовить перепелиные яйца вкрутую, их следует варить около 5 минут, в то время как куриные варятся около 10-12 минут. Ну а подать перепелиные яйца в виде "в мешочке" можно легко, уделив немного больше времени для варки, чем для "всмятку" и меньше, чем для "вкрутую".

Необходимо знать, что перепелиные яйца содержат в себе в 5 раз больше калия, железа, в 2,5 раза больше витаминов группы В, чем куриные яйца. Они очень полезны для профилактики головных болей, частых заболеваний ОРЗ, при гастритах и язвах, а также хронической амнезии.

В Японии каждый школьник ежедневно в обязательном порядке съедает по 2 перепелиных яйца, ведь согласно последним исследования эти крошечные яйца очень положительно влияют на умственное развитие. Может быть поэтому, Япония и является такой развитой страной.


Товары