Салат из редьки с мясом

Аватар пользователя Alexxa
Салат из редьки с мясом

Очень часто в свой рацион питания хочется внести какую-то пикантность и остроту, но так, чтобы это было полезно. Очень вкусным, полезным и простым в исполнении можно считать салат из редьки с мясом.

Приготовить такой салат можно без специального рецепта, ведь с редькой сочетаются абсолютно все овощи и даже некоторые фрукты, например яблоки и ананасы. В салат из черной или зеленой редьки чаще всего добавляют куриное мясо или молоденькую говядину. В качестве заправки для салата из черной редьки можно использовать сметану, майонез, а для более насыщенного и нежного вкуса используют мед.

Очень вкусным получается салат из редьки с мясом со следующими ингредиентами: 1 зеленая или черная редька, 400 г куриного мяса или нежной говядины, 3 средние луковицы, желательно красный репчатый или фиолетовый лук, майонез, растительное масло, лучше оливковое, соль, зелень укропа или петрушки.

Приготовление этого салата не занимает слишком много времени. Что делать с ингредиентами, в принципе понятно, - мясо отварить до готовности, лук можно обжарить на растительном масле, а можно использовать и в сыром виде, можно пополам обжарить и использовать в сыром виде. Редька используется только в сыром виде.

Редьку натереть на морковной терке, лук нашинковать и определиться с тем, каким он будет добавляться в салат. Мясо нарезается тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить, заправить майонезом. Вместо майонеза можно смело использовать сметану.

Салат получается достаточно сытным и очень красивым по внешнему виду.


Товары