Салат из пекинской капусты с кукурузой

Аватар пользователя Alexxa
салат

Овощные салаты занимают особое место в рационе питания современного человека. Зимой чаще всего салаты готовят из капусты, ведь этот овощ один из немногих способен храниться на протяжении всей зимы.

Помимо обычной белокочанной капусты повара используют и разновидности капусты, среди которых особой популярностью пользуется пекинская капуста. Прелесть блюд из этого вида капусты состоит в том, что ее можно не просто резать, а рвать на кусочки. Дополняют салаты из пекинской капусты самыми разнообразными ингредиентами - мясом, другими овощами, морепродуктами, яйцами, твердым сыром. Заправляют салат как растительным маслом, так и сметаной с майонезом, а еще разными приготовленными заправками.

Самым популярным среди всех салатов можно смело назвать салат из пекинской капусты с кукурузой. Для приготовления этого салата необходимо подготовить: небольшой кочан пекинской капусты, 1 луковицу, 70 г консервированной кукурузы, оливковое или растительное масло для заправки, чеснок, немного соли и перца. Никаких сложностей в приготовлении этого салата нет - капусту и лук нарезать, смешать с другими ингредиентами и хорошо перемешать. Чеснок выдавить в растительное масло и заправить этой заправкой салат.

В салат из пекинской капусты с кукурузой можно добавлять и другие ингредиенты, например ветчину или куриное отваренное мясо, креветки, консерву, отваренные яйца, сыр. Желательно не перенагружать этот салат ингредиентами, чтобы не перебился вкус пекинской капусты. Одно-двух и в небольших количествах вполне достаточно, чтобы салат получился насыщенным и очень вкусным.


Товары