Рецепт, как приготовить чизкейк дома

Аватар пользователя Veronika
чизкейк дома

Как приготовить чизкейк дома? Некоторые считают, что испечь такой изумительный десерт своими руками смогут только опытные кулинары. Ничего подобного, ведь чизкейк готовится легко, а его рецепт прост и понятен.

Нам понадобится:

  • печенье, например, юбилейное - 200 грамм
  • масло сливочное - 100 грамм
  • сыр Филадельфия, Бонжур или Алмете без добавок - 450 грамм
  • яйца - 2 шт.
  • сливки 33% - 110 грамм
  • сахарная пудра - 110 грамм
  • маленький пакетик ванилина

Измельчаем печенье в мелку крошку и добавляем в него растопленное сливочное масло, перемешиваем. Песочную массу выкладываем в емкость для выпечки и тонким слоем размазываем по поверхности. Ставим в духовку при температуре 160 градусов на 10 минут и вытаскиваем.

Берем сыр, сахарную пудру и ванилин, яйца и сливки, все перемешиваем и выкладываем на готовую песочную форму. Выпекать минут 40 - 50 и следить, чтоб не пригорело.

Готовый чизкейк должен постоять в духовке минут 15, потом 30 минут без духовки, потом можно убирать в холодильник на 4 часа. Теперь вы знаете, как приготовить чизкейк дома и смело можете бежать в магазин за продуктами, чтобы насладиться вкусом нежнейшего домашнего чизкейка.


Товары