Разговор о том, как приготовить безе

Аватар пользователя Лёля
безе

Любители сладостей будьте внимательны - разговор пойдёт о том, как приготовить безе. Приготовить это десерт не так и сложно, если не нарушать кулинарные правила.

  • Во-первых, посуда в которой взбиваете белки, должна быть сухая, иначе белки будут плохо взбиваться.
  • Во-вторых, белки должны быть очень тщательно отделены от желтков. Если хоть немного желтка попадёт в белок, взбить его тоже будет очень тяжело.
  • В-третьих, когда вы ставите безе в духовку, в ней должен быть самый маленький огонь.

Вот, пожалуй, и все секреты, как приготовить бизе. Как видите, сложного ничего нет. Приятного аппетита!
 


  • безе
  • безе
  • безе

Товары