Просто и вкусно: тушеная рыба в томатном соусе

Аватар пользователя Nikolay
Тушеная рыба в томатном соусе

Если надо приготовить по-быстрому что-то вкусное – приготовьте тушеную рыбу в томатном соусе. Для этого блюда можно использовать любую рыбу, подходит, например, треска, минтай, хек. Рыба может быть в виде филе или целая.
Для начала надо порезать рыбу на мелкие ломтики, посолить, поперчить, покропить лимонным соком для мягкости костей и выкладывать в подходящую форму, после чего рыба заливается томатным соусом.
Чтобы приготовить соус, нужно нарезать кубиками морковь и лук, поджарить на растительном масле, после этого полить томатным соусом и в самом конце посыпать зеленью, можно добавить мяты.
Можно также выкладывать овощи и рыбу в форму шарами: снизу лук, морковь, в этом варианте также по желанию можно нарезать томаты, далее шар рыбы, потом снова овощи и так далее. Последний шар должен быть из овощей.
В итоге получается тушеная рыба в томатном соусе: вкусно, питательно и довольно просто.
 


Товары