Продукты содержащие коллаген

Аватар пользователя ludmila555
Продукты содержащие коллаген

Фибриллярный белок, являющийся основой всех соединительных тканей человека – это и кости, и хрящи, и сухожилия, и эндотелий – это и есть коллаген. Благодаря нему обеспечивается эластичность и прочность этих соединительных тканей.

Содержание статьи:

Что делает коллаген в человеческом организме

Как уже говорилось, коллаген – это белок, без которого невозможно представить ни одну соединительную ткань человека. Коллаген является обязательной составляющей и наших кожных покровов. Внешне этот белок напоминает спиральки, как бы заплетенные в тугие косички. Но со временем эти косички начинают расплетаться, и кожа человека становится дряблой, появляются морщины и провисы.

Любая женщина может проверить состояние коллагена в своей коже. Для этого достаточно просто ущипнуть свое верхнее веко и посмотреть, каким образом на это отреагирует ваша кожа. Если она восстановится быстро, то этого доказывает, что количество коллагена в вашем организме на достаточном уровне. В том же случае, если кожа будет восстанавливаться долго, то необходимо позаботиться об увеличении коллагена, ведь он начал убывать.

Каким же образом можно восполнить убывающий коллаген? Существует несколько способов, позволяющих его восполнить. Способ первый – использовать специальную косметику с коллагеном. Этот способ подойдет только в том случае, если речь идет о косметологическом эффекте. И необходимо подчеркнуть, что подобная косметика имеет довольно высокую стоимость.

Способ второй – применение различных фармакологических препаратов. Как правило, это всевозможные биологические добавки. Но не каждый человек верит в их пользу. В таком случае остается третий вариант – продукты, в состав которых входит коллаген.

В каких продуктах содержится коллаген

В том случае, если в человеческом организме имеется недостаток коллагена, то появляется серьезная опасность развития таких заболеваний, как  дерматоспораксис, синдром Элерса-Данлоса, врожденный рахит, латиризм, остеогенез, ломкость костей.

Но можно ли каким-то образом восполнить необходимое количество коллагена? Да, для этого существуют различные фармакологические препараты. В их состав входит коллаген в чистом виде. Помимо этого в природе имеются продукты, которые не просто содержат коллаген, но и способствуют активной его выработке в организме человека.

Стоит выяснить, какие именно продукты могут помочь человеку с коллагеном.

  • рыбы породы лососевых.  Они, как известно, содержат такие витамины как омега 6 и 3. Причем, очень часто лососевых используют в качестве диетического питания. Правда, лосось может оказаться довольно жирным, в таком случае можно использовать семгу, которая тоже содержит довольно много коллагена.
  • овсянка, горох, ячмень, бобы и гречка – это крупы, в состав которых также входит коллаген.
  • лук и морская капуста – эти растительные морепродукты, в которых имеется огромное количество различных полезных веществ. Но самое главное их богатство – это различные соли и йод.  В том случае, если их регулярно употреблять в пищу, то изменения будут заметны очень быстро: кожа станет более свежей, подтянутой и эластичной
  • коллаген имеется и в некоторых мясных продуктах. И, если в свинине, баранине и говядине содержится очень много жира, то вот в языке, а также в мясе индейки и в ее печении имеется так необходимый для человеческого организма коллаген.  Дело в том, что в этих продуктах имеется вещество под названием карнозин. В соединении с коллагеном он и обеспечивает заметную устойчивость клеток человека к размещению.

Как приготовить индейку Вы сможете узнать из следующего видео рецепта:

  • для того, чтобы организм человека нормально функционировал, необходимо ежедневно употреблять в пищу различные овощи. Это и капуста, морковь, петушка, помидоры, салат, укроп. В их состав входит огромное количество минералов и витаминов, которые крайне необходимы для нормальной жизни.  
  • и еще огромное количество коллагена содержится во фруктах и ягодах. К таким продуктам, позволяющим восполнить коллаген в человеческом организме, относятся апельсины, лимоны, смородина, абрикосы, черника и некоторые другие. Если выяснить, какие продукты, способствующие выработке коллагена,  следует поставить на первое место, то это как раз и будут ягоды и фрукты.

Отсюда становится понятно, что для того, чтобы организм человека работал полноценно, следует принимать в пищу продукты питания, описанные выше.

Коллаген у мужчин и женщин: разница есть?

Несомненно, разница имеется. На состояние кожи (и у мужчин, и у женщин) влияют гормоны. А вот с ними у женщин и мужчин имеются различия. Так, известно, что во время менопаузы у женщин очень резко снижается уровень гормона эстрогена. А это означает, что коллаген перестает вырабатываться в достаточных количествах, и женщина может очень быстро постареть. И происходит это очень быстро и резко. В отличие от мужчин, у которых мужской гормон – тестостерон – убывает постепенно. В связи с этим мышечная сила, упругость кожи и плотность костей сохраняются у представителей мужской половины человечества довольно долго. И не удивительно, что очень часто в преклонном возрасте ровесники – мужчина и женщина – выглядят по-разному. Мужчины, как правило, выглядят моложе.

Так что, не удивительно, что именно женщины борются за красоту и молодость своей кожи и организма в целом. Причем, по мнению специалистов, коллаген, который употребляется с пищей, крайне редко достигает кожи. Он накапливается в костях, в  соединительных тканях, а вот до кожи не доходит. Поэтому о коллагене для кожи необходимо позаботится отдельно. 


  • Продукты содержащие коллаген
  • Продукты содержащие коллаген

Товары