Приготовление курицы в микроволновке

Аватар пользователя Slavjana
Приготовление курицы в микроволновке

Куриное мясо очень универсально, его добавляют в салаты, готовят суфле, студни и т.д., очень часто мы запекаем целую курочку в пакете для запекания или же в фольге, но увы, такая курочка запекается не так быстро, как нам хотелось. В этом случае, когда нужно что-то быстро приготовить, к нам на выручку придет микроволновая печь. Приготовление курицы в микроволновке не займет у вас много времени, поэтому такое мясо можно приготовить, когда на пороге появились нежданные гости. После такого быстрого блюда, ваши гости будут в восторге от ваших кулинарных способностей.

Для того чтобы приготовить курицу в микроволновке вам потребуется:

  • целая тушка курицы - 1 - 1,5 кг.,
  • свежий лимон - половина лимона,
  • приправа для курицы и приправа для гриля (любая, которая используется в вашей семье) - 3 - 4 ст. ложек,
  • чеснок - 4 зубчика,
  • растительное масло - 3 ст. ложки.

Приготовление курицы в миковолновке

В небольшой миске приготовим маринад для курицы. Для этого очищаем чеснок и пропускаем его через чеснокодавку. Посыпаем чеснок приправами для курицы и для гриля. Затем снимаем цедру с лимона с помощью мелкой терке, отправляем с миску. И из оставшегося лимона выжимаем сок. Также добавляем растительное масло. Все хорошо перетираем. Подготавливаем курицу, тщательно промываем и обсушиваем. Затем натираем ее подготовленным маринадом, также не забываем натереть и внутри. Идеально оставить такую курочку мариноваться на ночь, но если нет времени, то достаточно и получаса.

Затем вам нужно обмотать ножки и крылышки фольгой, чтобы они не обгорели, но следите, чтобы фольга не сползла с курочки.

Курочку выкладываем на решетку для микроволновки и под низ ставим глубокую тарелку, чтобы жир стекал в нее, а не растекался по всей печи. Микроволновку включаем на всю мощность и оставляем курочку в печи на 10 минут. Далее идет гриль, который включаем на 12 минут. Затем нужно перевернуть курочку и снова включить гриль на 12 минут. После выключаем микроволновку и оставляем в ней курочку минут на 5, чтобы она пропиталась всеми ароматами.

Подаем курочку с отварной картошечкой или картофельным пюре.

Приятного аппетита!


Товары