Приготовление горчицы из порошка

Аватар пользователя valerija
Приготовление горчицы из порошка

Несмотря на огромный ассортимент готовой горчицы в магазине, приготовление горчицы из порошка – продолжает оставаться весьма актуальной гастрономической темой. Ведь именно домашнюю горчицу удается приготовить с учетом всех, даже самых изысканных, вкусов и пристрастий.

Возьмите 1 столовую ложку горчичного порошка, залейте его 1 ст. ложкой кипятка, разотрите до образования консистенции «густого теста», а затем добавьте сюда же еще 1 ст. ложку кипятка. Оставьте горчичную смесь минут на 10-15 для выделения определенного количества эфирных масел.

Добавьте в горчицу по 1 чайной ложке растительного масла и сахара. Добавьте также ½ ч. ложки соли и хорошенько все разотрите. В заключение добавьте 1 ч. ложку 9%-ного уксуса или лимонного сока. Еще раз хорошенько разотрите, переложите горчицу в стеклянную емкость, плотно закройте и поставьте в холодильник на сутки.

Приготовление горчицы из порошка можно выполнять сугубо по своему вкусу: в нее можно добавлять любые пряности, мед или даже пиво.


Товары