Питание при гастрите с повышенной кислотностью

Аватар пользователя marina
питание при гастрите

Питание при гастрите с повышенной кислотностью является очень важным аспектом при лечении данной проблемы.

При гастрите с повышенной кислотностью имеет место повышенное выделение желудочного сока. В этом соке содержится большое количество ферментов и соляной кислоты. Здоровый человек в норме вырабатывает почти полтора литра желудочного сока, а при данном заболевании сока вырабатывается в 2-3 раза больше.

Питание при гастрите с повышенной кислотностью играет болью роль. Поэтому очень важно соблюдать все предписания врача, чтобы как можно быстрее избавиться от заболевания. Самое важно в такой диете – максимально щадить оболочку желудка. Для этого необходимо включать в рацион продукты, которые понижают кислотность.

Рекомендуют при таком гастрите употреблять молочные крупяные супы, в которые добавлены овощи. Только необходимо исключить капусту. Также полезны супы из вермишели либо домашней лапши. Также рекомендуют употреблять сливки, молоко, свежую сметану, яйца всмятку, свежий некислый творог, мясо нежирных сортов, нежирные сорта рыбы. Очень полезны вареные овощи, в числе которых морковь, свела, картофель, кабачки, тыква. Полезны такие каши, как манная, овсяная, гречневая, рисовая, а также отварные макароны. Фрукты и ягоды необходимо употреблять только сладких сортов.

Пища должна быть в основном в перетертом виде, для этого мясо пропускают через мясорубку, готовят на пару или отваривают.

Полезно молоко, которое стоит выпивать по несколько стаканов в день. Если его плохо переносят, то стоит выпивать по полстакана после приема пищи. Необходимо в рационе оливковое и рафинированное масло.

Питание при гастрите должно быть частым, интервалы должны быть равномерные, но систематические. При этом пищу стоит употреблять небольшими порциями.
 


Товары