О том,как приготовить начинку из мака

Аватар пользователя marina
маковая начинка

Если вы являетесь любителем выпечки, то вам обязательно пригодится рецепт того, как приготовить начинку из мака.

Маковая начинка является излюбленным лакомством многих сладкоежек, ведь это действительно вкусная и интересная начинка. О том, как приготовить начинку из мака, можно прочитать на страницах различных кулинарных сайтов. Вы можете воспользоваться рецептами, приведенными ниже. Такую начинку можно приготовить за полчаса и затем ее использовать в любой выпечки.

Можно приготовить маковую начинку  по следующему рецепту. Для приготовления данной начинки необходимо 300 г мака, 100 г сахара и 150 г меда.

Если вы готовите закрытый рулет из дрожжевого теста, то воспользуйтесь именно маково-медовую начинку. Для этого необходимо залить мак кипятком , накрыть крышкой и оставить на полчаса. После этого необходимо мак откинуть на мелкое сито и дать ему хорошо стечь. Затем добавляется мед, сахар и начинка хорошо растирается.

Также для пирогов и закрытых рулетов готовится начинка из мака, в которую добавляется мед. Для ее приготовления  необходимо мак хорошо промыть в холодной воде и затем откинуть на марлю. После того, как мак хорошо стечет, к нему добавляется мед, и он варится на медленном огне минут 10, при этом постоянно помешивается. Перед тем, как класть начинку в выпечку, ее хорошо необходимо остудить.

В некоторых случаях в маковую начинку  добавляется яйцо. Для этого  сахар с молоком смешивается в кастрюле и доводится до кипения. Затем кастрюля снимается с огня, в молоко добавляется мак, и накрывается крышкой на полчаса. В мак добавляется яйцо и сухари, хорошо все перемешивается, после этого начинку можно добавлять в пирог.


Товары