Норма углеводов. Каких придерживаться критериев?

Аватар пользователя valerija
Норма углеводов

Более половины энергии, которая необходима для обеспечения человеческого организма нормальной жизнедеятельностью, поступает с углеводами. Как правило, они содержаться в растительных продуктах.

Очень большое значение имеет такое понятие, как норма углеводов, поскольку недостаточное потребление углеводов может привести к нарушению функций печени, связанного с истощением в ней запасов гликогена и заменой этого гликогена печеночных клетках жиром. Кроме этого для синтеза энергии организм задействует не только белки, но и излишние, не расщепленные углеводами  жиры. А усиленный распад жиров приводит к нарушению обмена веществ.

Избыток же углеводов может привести к атеросклерозу, сахарному диабету, нарушению деятельности ЦНС и снижению иммунитета.

Норма углеводов определяется в зависимости от калорийности суточного рациона. Так 135-140 гр углеводов должны приходиться на каждую 1000 ккал.

Суточная потребность взрослого человека в углеводах будет полностью обеспечена, если в рацион включить два блюда из макарон, круп или бобовых, гарнир из овощей или  картофеля, хлеб в количестве 400-500 гр и сладости в пределах 100 гр.
 


Товары