Модифицированный крахмал вреден для вашего здоровья!
Крахмал представляет собой сложный углевод, который находится в овощах, злаках, фруктах, орехах и бобовых. Все эти крахмалы делятся на две группы: природные и модифицированные. Безусловно, в крахмалистых плодах и злаках нет ничего опасного, а вот модифицированный крахмал вреден чрезвычайно для человеческого организма.
Дело в том, что этот модифицированный крахмал, представленный в виде белого порошка без запаха и вкуса, в процессе пищеварения повышает уровень инсулина, что в результате приводит к различным сбоям организма - от изменения гормонального баланса, до патологии глазного яблока.
Кроме того, при температурной обработке продуктов, содержащих модифицированный крахмал, образуется ядовитое вещество, которое способно вызвать онкологические заболевания.
Как правило, такой крахмал любят добавлять в колбасные изделия, майонезы, кетчупы, томатные соусы и кисломолочные продукты.
Следует учитывать, что особенно модифицированный крахмал вреден для детских неокрепших организмов, поэтому обращайте внимание на состав покупаемых вами продуктов.
- Блог пользователя - valerija
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Еще статьи о здоровой пище
- Крахмал в растениях и рафинированный крахмал
- Полезные свойства крахмала
- Как варить кисель из крахмала?
- Несколько заблуждений о здоровом питании
- Раздельное питание для похудения
- Калорийность драников
- Калорийность жареного картофеля высока
- Мифы о здоровом питании 2
- Витамин В
- Калорийность вареного риса и его польза
- Никотиновая кислота, пантотеновая кислота