Классический рецепт пирожного Картошка

Аватар пользователя Rihana
Классический рецепт пирожного Картошка

Рецепт пирожного Картошка достаточно простой. Освоив его на практике, Вы порадуете своих любимых родственников, друзей и близких вкусным десертом.

Пирожное Картошка и его приготовление

Вам обязательно понадобятся такие ингредиенты:

  • сладкие крекеры - 500 г
  • какао - 2 ст.л
  • сливочное масло - 100 г
  • молоко - 1 ст
  • сахар - 3/4 ст
  • ликер - 2 ст.л
  • грецкие орехи (или миндаль) - 50 г
  • красное полусладкое вино - 2 ст.л

Сначала крекеры нужно пропустить через мясорубку. Затем вскипятите молоко, потом растворив в нем сахар. Растопите в горячем молоке сливочное масло и добавьте туда порошок какао.

Дальнейшее приготовление пирожного Картошка заключается в том, что в остывшую молочную смесь всыпаются измельченные крекеры, молотые грецкие орехи и вливается вино, ликер (по желанию). Теперь хорошенько взбейте все компоненты венчиком.

Из полученной смеси сделайте шарики одинакового размера. На этом этапе пирожное Картошка, классический рецепт которого был приведен выше, можно обвалять или в кокосовой стружке, или в сахарной пудре, или в крекерах, смешанных с какао.

После того, как десерт постоит в холодильнике в течение 30 минут, его можно подавать к стоку. Пирожное Картошка, калорийность которого составляет около 310 ккал, является довольно-таки сытным. Поэтому нескольких шариков достаточно для того, чтобы наесться.

На досуге можно экспериментировать с различными формами этого пирожного. Так, сейчас есть множество специальных формочек, которые сделают Ваш кулинарный шедевр еще более привлекательным внешне.

 


Товары