Картофельные зразы с яйцом - полезное и вкусное блюдо

Аватар пользователя yana
zrazu

Наверное каждый из нас является любителем вкусной и полезной еды. У каждого есть свое любимое блюдо или же десерт. Конечно, по вкусу и по составу ингредиентов они все различны, поэтому и имеют определенную особенность. Блюда в состав которых входит картофель являются не очень калорийные, как считают многие. А считаются они очень даже полезными. Например: вареники, картофель в мундире, картофельное пюре, супы, картофельные зразы и многие другие.

В данной статье поговорим о таком потрясающем рецепте, как картофельные зразы с яйцом. Они нравятся и детям, потому что вкусные и взрослым, потому что время на готовку уходит минимальное.

Давайте определимся с ингредиентами:
 

  • 500 г картошки
  • 7 шт яиц
     
  • зеленый лук
     
  • соль
     
  • мука
     
  • растительное масло
     

Итак, перейдем к самому приготовлению. Картофельные зразы с яйцом можно подать как со сметаной или с любым соусом, так и просто к чаю. 

Для начала вам понадобится сварить картофель в мундире, затем очистить от кожуры и натереть добавляю одно яйцо. Остальные 6 яиц сварите вкрутую, после чего мелко порезать и смешать с луком. Когда готовы все основные смеси, приступим к формировании самих зразов. Берем картофельную массу вкладываем на руке в виде лепешки и в серединку добавляем немного заранее приготовленную яичную начинку с лучком. После чего скрепляем лепешку по краям. Остальные зразы подготовить также.

Далее на уже горячую сковородку выкладываем зразы, которые предварительно обваляйте в муке. И жарим до слегка румяной корочки.

Вам и вашей семье несомненно понравится зразы с яйцом, потому что они не только аппетитные и полезные, а еще и вкусные и очень красивые. 


Товары