Картофельные зразы с грибами

Аватар пользователя Ольга Крук
Картофельные зразы с грибами

Готовим картофельные зразы с грибами, для этого  нам понадобиться : картофельное пюре, грибы (я рекомендую вешенки), лук, морковь (по желанию), подсолнечное масло, приправы и соль.

Сначала приготовим картофельное пюре, как его делать писать не буду, это знает любая хозяйка, единственное, не забудьте добавить немного сливочного масла и молока.

Затем готовим начинку, для этого обжариваем лук и морковь, добавляем порезанные грибы, солим, перчим по вкусу, можно добавить и другие специи, доводим до готовности.

Из пюре делаем небольшие лепешки, по две на одну порцию. Между лепешечками кладем начинку и скрепляем края. Перед тем как положить на сковородку обваливаем в муке или панировочных сухарях. С обеих сторон обжариваем на подсолнечном масле.

Картофельные зразы с грибами подаем  горячими со сметаной. Это удачное блюдо, чтобы побаловать родных как каждый день , так и к праздникам.


  • Картофельные зразы с грибами

Товары