Картофельные котлеты с грибным соусом - рецепт приготовления

Аватар пользователя kristina
как приготовить грибной соус

Не затрачивая много времени можно приготовить на второе картофельные котлеты с грибным соусом. Для приготовления котлет понадобится сделать:

  • густое картофельное пюре, охладить его
  • добавить мелко нарезанную поджаренную луковицу
  • добавить хорошо взбитое яйцо
  • соль, молотый перец
  • вылепить котлетки, обвалять их в муке
  • поджарить до румяного цвета.

Чтобы приготовить картофельные котлеты с грибным соусом, естественно, еще понадобятся грибы, можно взять шампиньоны.Грибы сначала отварим, порежем и обжарим в сливочном масле. Добавим пережаренный с ложкой муки мелко нарезанный лук, пару ложек сметаны и немножко грибного бульона, соль, специи. Прокипятим все вместе на слабом огне минут 15. Соусом польем котлеты. Подаем на стол сразу после приготовления, горячим.

 


  • как приготовить картофельные котлеты

Товары