Как вкусно засолить сало в домашних условиях?

Аватар пользователя Rihana
Как вкусно засолить сало в домашних условиях?

Если Вас интересует, как вкусно засолить сало, воспользуйтесь следующим простым рецептом.

Вам понадобятся:

  • сало - 1 кг
  • чеснок - 2 головки
  • молотый черный перец - 1 пакетик
  • лавровый лист
  • соль

Процесс приготовления

  1. Сначала сало нужно тщательно помыть, а затем нарезать на кусочки. Подождите, пока они обсохнут от воды.
  2. Теперь необходимо весь чеснок очистить, а потом каждый зубец разрезать на несколько частей.
  3. Кусочки сала обильно посыпьте и хорошенько натрите черным молотым перцем и поваренной солью, не забывая и о шкурке.
  4. Возьмите стеклянную или эмалированную посуду и начните выкладывать куски сала слоями. Между слоями должны находиться лавровый лист и зубчики чеснока.

Теперь Вы знаете, как вкусно засолить сало. Остается только подождать 3 недели, когда оно будет готово.


Товары