Как вкусно запечь картошку в духовке

Аватар пользователя tashash
печеная картошка в духовке

И все равно, не смотря на изобилие в продуктовых магазинах, основное блюдо на наших столах - это картошка. Ее можно приготовить как угодно, начиная от самого простого - отварной картошки до картофельных пирожков. А самая полезная картошка - печеная. При запекании картошка сохраняет все полезные элементы, содержащиеся в ней. Казалось бы, картошку можно запечь только в углях на костре. Но это не так. А как вкусно запечь картошку в духовке? Очень просто.

Самое главное, картошку перед запеканием необходимо тщательно намыть. Ведь картофельная запеченая хрустящая кожица содержит много калия, так необходимого для работы сердца. Именно для того,что бы можно было есть печеную картошку с шелухой, ее необходимо хорошо намыть щеткой и промыть в проточной воде. Мытую картошку необходимо просушить на полотенце. Если картофелины крупные, то можно их разрезать пополам. Картофелины уложить на противень не очень тесно друг к другу. Ставить противень лучше всего в разогретую духовку. Минут через 25-30 вы почувствуете аромат печеной картошки. Готовность печеной картошки можно проверитьтак же, как и отварной картошки - проколов ее вилкой. Можно подержать картошку в духовке подольше после приготовления, тогда она сверху покроется хрустяшей корочкой, а внутри будет нежная и рассыпчатая. К столу печеную в духовке картошку можно подавать просто с маслом и солью, а можно с любым блюдом, которое ваша семья любит есть с картошкой. Приятного аппетита!


  • печеная картошка на костре

Товары