Как вкусно приготовить свинину?

Аватар пользователя annettt
Как вкусно приготовить свинину?

Как вкусно приготовить свинину? Этот вопрос волнует многих хозяек. Свинина считается основным видом мяса, который потребляет человечество. Свинина – это очень легкое в приготовлении и вкусное мясо.

Как вкусно приготовить свинину? Свинину можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару и т.д. Очень вкусное и многими любимое блюдо - это мясо по-французски.

Для приготовления мяса по-французски необходимо подготовить 500 грамм свинины средней жирности, четыре луковицы средние, 300 грамм твердого сыра, 400 грамм майонеза, постное масло, соль, перец, зелень.

Мясо необходимо вымыть и просушить салфеткой. Свинину нарезают поперек волокон на пласты. Каждый пласт должен иметь толщину не более одного сантиметра. Куски мяса следует отбить, посолить, а затем поперчить по вкусу. Лук репчатый нарезают тоненькими полукольцами. Натирают сыр на самой крупной терке.

Противень смазывают постным маслом. На противень выкладывают слой мяса, сверху укладывают колечки лука. Мясо заливают майонезом и сверху посыпают тертым сыром. Блюдо запекают около 30 минут, температура должна составлять около 180 градусов. Готовое мясо должно постоять примерно 10 минут.

Мясо по-французски можно готовить с картофелем. На мясо укладывают лук, а сверху картофель. Слои можно повторять. Готовность блюда можно проверить обычной зубочисткой. Куски картофеля и мяса должны иметь одинаковую толщину, тогда они приготовятся примерно одновременно.

Мясо по-французски - это очень сытное, вкусное и очень популярное блюдо, которое можно готовить как на праздничный стол, так и на обед или ужин. 


Товары