Как приготовить жареную картошку различными способами

Аватар пользователя Margarita
Как приготовить жареную картошку различными способами

Любимое блюдо любого и каждого – жареная картошка – еще многие годы будет покорять сердца миллионов. Да, она считается, вредной, да, она довольно калорийная, но какая же она вкусная. Особенно, если уметь ее хорошо готовить.

Итак, как приготовить жареную картошку наиболее вкусным способом? А вот какой из ниже приведенных способов для вас более вкусный, решать уже вам.

Картошка по-домашнему.

В этом рецепте помимо картофеля и растительного масла участвуют также репчатый лук и чеснок. Нарезать картофель следует полукруглыми дольками, мелко нарезанный лук лучше добавить сразу после картофеля (так он лучше дойдет), а вот ароматный чеснок стоит добавлять в самом конце. Подавать с соленьями или квашеными овощами.

Картошка соломкой.

Картофель следует нарезать тонкой длинной соломкой (по типу фри) и обжаривать в малом количестве растительного масла, перемешивая деревянной лопаткой. В конце советую добавить немного сливочного масла, он придаст картофелю особый аромат и вкус.

Как приготовить жареную картошку с грибами, спросите вы? Для этого лучше использовать домашние лесные грибы в собственном соке. А рецепт для них подойдет первый: вместе с луком необходимо добавить крупно нарезанные грибы. Время приготовления то же, вот только картошка из-за грибов навряд ли будет хрустящей, зато лучше для здоровья.

И помните – жареная картошка вредна для организма и противопоказана во время заболеваний пищеварительной системы, печени и почек. Желая нанести меньше вреда организму, но одновременно побаловать себя любимым блюдом, не допускайте появления хрустящей корочки.


Товары