Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

Аватар пользователя Катерина
Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

Натуральный яблочный уксус более полезен, чем магазинный. В промышленном производстве его готовят из яблочных отходов, а дома для его приготовления используют яблочное пюре. Как приготовить яблочный уксус в домашних условия: берем созревшие яблоки и готовим из них пюре. На выходе получаем 800 гр. яблочного пюре. Потом необходимо развести его 1 литром кипяченой воды, желательно готовить в стеклянной или деревянной посуде.Потом добавляем 100 гр. меда или сахара. Брожение усилится, если пожить дрожжи 10 гр. и немного сухого ржаного хлеба – 20 гр.

Эту смесь надо хранить в теплом месте в течение 10 дней. Несколько раз в день стоит её перемешивать деревянной ложкой. Потом массу процедить в баку и оставить хранить на 2 месяца. Когда жидкость станет светлой, прозрачной и без пузырьков, то значит уксус созрел. Приготовить яблочный уксус в домашних условиях легко, но занимает много времени. Но результат будет превосходный.


Товары