Как приготовить творожную запеканку

Аватар пользователя Alexxa
Как приготовить творожную запеканку

Творог - это незаменимый источник кальция и очень вкусный продукт, который в обязательном порядке входит в рацион питания и взрослых, и детей, и беременных, и кормящих матерей, и пожилых людей. Из творога можно делать самые вкусные блюда такие как запеканка, сырники, творожники, творожное суфле. А для многих из нас это блюдо пахнет детством, когда запеканку давали после сна в детском саду или мама готовила ее на выходные на полдник.

Как приготовить творожную запеканку - дело совсем не хитрое, но многие молодые хозяюшки желают все же обзавестись простым рецептиком приготовления этого вкусного блюда.

Итак, как приготовить творожную запеканку? Для начала подготовим ингредиенты. Творог желательно выбирать свежий и однородной массы, чтобы не было крупинок. Необходимо 300-400 г творога, 2 яйца, 100-150 г сахара, 3 ст.л. манной крупы, ванильный сахар 10 г, щепотка соли. В запеканку можно также добавлять самые разные фрукты - яблоки, морковка, вишни, сливы. груши, бананы, сухофрукты, орехи.

Все ингредиенты смешиваем сначала без фруктов и хорошенько вымешиваем творожное тесто. Оно должно получится не густым. но и не жидким. Если творог был жидковатым, то можно добавить немного муки, только все хорошенько перемешать. Теперь можно добавить фрукты, орехи, сухофрукты.

Творожное тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и выпекать в духовке при 180 градусах около 20-30 минут в зависимости от толщины запеканки. Главное, чтобы она не пригорела, а фрукты хорошо пропеклись. Подавая на стол, можно присыпать сахарной пудрой и полить сметаной.


Товары