Как приготовить цукини?

Аватар пользователя annettt
Как приготовить цукини?

Как приготовить цукини? Кабачок цукини – это летний овощ, имеющий тонкую кожицу. Цукини удобны и быстры в приготовлении, они практически не требуют подготовки. Цукини удобно использовать в разных блюдах. Цукини - это важная составляющая средиземноморской кухни.

Как приготовить цукини? Интересный рецепт - это цукини, фаршированный стручковой фасолью и томатом. Для его приготовления необходимо подготовить четыре небольшие цукини, 2-3 помидора, 3-4 зубчика чеснока, 100-150 грамм стручковой фасоли, специи, соль, перец по вкусу.

Цукини необходимо разрезать вдоль, хорошенько посолить, выложить на противень и отправить в духовку при 180 градусах на десять минут. Чеснок и помидоры нарезаем мелко, стручковую фасоль также нарезаем. Чеснок, помидоры и фасоль выкладываем на сковородку, добавляем воду и тушим. Фасоль хорошенько должна провариться и стать более мягкой.

Цукини нужно остудить и с помощью ложечки достать мякоть. Мякоть мелко рубим и добавляем к другим овощам в сковородку. Овощи приправляем солью, специями и продолжаем тушить, помешивая. Цукини солим снова и отправляем в духовку. Овощи в сковородке через десять минут приобретут более однородную консистенцию, а цукини в духовке будет уже готово. Цукини нужно немного остудить, затем лодочки наполняем овощной начинкой.

Цукини, фаршированный стручковой фасолью и томатом - это отличное блюдо, которое относится к сытной вегетарианской кухне. Это блюдо не требует особых и сложных ингредиентов, время его приготовления составляет всего 45 минут.

 


Товары