Как приготовить свиной язык с хрустящей корочкой

Аватар пользователя dolphi86
свиной язык

Блюда, приготовленные из свиного языка, получаются очень нежными. Можно как приготовить свиной язык с хрустящей корочкой, так и просто отварить. В том и другом виде он будет вкусный.

Вот простой рецепт, как приготовить свиной язык с аппетитной корочкой.

Ингредиенты:

- язык;

- горчица 4 столовых ложки;

- масло сливочное - 4 чайные ложки;

- панировочные сухари;

- специи - соль, перец.

Приготовление.

Отварите свиной язык. Снимите с него кожу и ещё раз положите в кастрюлю с бульоном и доведите до кипения. Остудите. Разрежьте на кусочки для жарки. 
Смешайте горчицу, масло сливочное и специи. Обмакните в полученной смеси мясо и обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте на сковороде с каждой стороны до образования рямой корочки.

Приятного аппетита!


  • как приготовить свиной язык
  • приготовить свиной язык

Товары