Как приготовить плов из кролика?

Аватар пользователя Glikeria
плов из кролика

Чтобы приготовить вкусный плов из кролика, нужно предварительно порезанное мясо замочить на 2 часа в столовом уксусе, а промытый рис залить кипятком и дать ему набухнуть. Затем мясо обжарить, добавить в него воды и тушить до готовности. На отдельной сковороде обжарить мелко порезанный лук и тёртую морковь.

Затем рис помещаем рис в кастрюлю, сверху выкладываем мясо и овощи. Раздвинув в нескольких местах рис, кладём по зубчику чеснока, заливаем солёной водой и тушим до готовности. Готовый плов из кролика можно посыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • мясо кролика 1кг,
  • рис 1 стакан,
  • лук репчатый 1 шт,
  • морковь 1 шт,
  • чеснок.

Товары