Как приготовить ленивые голубцы вкусно?

Аватар пользователя Rihana
Как приготовить ленивые голубцы вкусно?

Если Вы хотите знать то, как приготовить ленивые голубцы, то это блюдо под силу даже начинающему кулинару.

Рецепт ленивых голубцов

Основные компоненты:

  • капуста белокочанная
  • фарш
  • рис отварной
  • лук
  • сметана
  • томатная паста
  • соль
  • растительное масло
  • перец

Сначала капусту нужно нарезать небольшими квадратиками. Они заливаются кипятком на 5 минут. После этого Вы должны немного слить воду и отжать капусту.

Смешайте капусту, нарезанный лук, фарш и отварной рис. Все эти ингредиенты необходимо поперчить и посолить.

Из полученной однородной массы сделайте небольшие котлетки. По желанию, их можно обвалять в панировочных сухарях.

Теперь котлетки нужно обжарить на сковородке, не доводя их до полной готовности. В идеале, должна появиться золотистая корочка.

Возьмите форму для запекания и выложите в ней свои ленивые голубцы, залив их соусом из сметаны и томатной пасты.

Но перед тем, как приготовить голубцы в духовке, обжаривать котлетки не обязательно. Блюдо нужно подавать к столу вместе со сметаной.

Если же Вы намерены приготовить голубцы в виноградных листьях, то придется уделить этому достаточно времени. В принципе, никаких особенностей приготовления долмы нет.

Единственное, необходимо правильно подготовить виноградные листья. Их Вам нужно хорошо вымыть, а затем ошпарить подсоленным кипятком. Остальная последовательность действий не отличается от приготовления голубцов, завернутых в белокочанную капусту.

Конечно, самый простой - это рецепт ленивых голубцов, но настоящей хозяйке нужно уметь удивлять свою семью разными кулинарными шедеврами!

 


Товары