Как приготовить хинкали: с зеленью или без?

Аватар пользователя Валерия
hinkali

Как приготовить хинкали: с зеленью или без зелени? - Этот вопрос волнует не только многих домохозяек, но и крупных специалистов поваренного дела. Споры по этому поводу ведутся довольно часто в самых различных уголках, как в Грузии, так и за ее пределами.

Считается, что в первоначальный рецепт этого замечательного кулинарного изделия зелень не входила, так же, как и прокрученное через мясорубку мясо, поскольку в далекие времена мясо рубилось при помощи ножа.

Поэтому как приготовить хинкали, с зеленью, или без нее и какое положить мясо в начинку, в наши дни зависит только лишь от личных предпочтений.


Товары