Как приготовить гречневую кашу, вкусную и полезную

Аватар пользователя kristina
как приготовить гречневую кашу

 Диетологи, разговаривая о блюдах полезных для нашего организма, обязательно вспоминают каши. Их рекомендуют употреблять людям здоровым, каши обязательно присутствуют в меню тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ. Особое место среди каш занимает каша гречневая. Именно она способна понижать уровень сахара в крови, нормализовать работу кишечника и улучшать обмен веществ. Гречка содержит большое количество полезных для нас витаминов группы В, аминокислот и минеральных веществ. Белок этого удивительного продукта по своему составу очень приближен к ценным белкам животного происхождения.

Если знать, как приготовить гречневую кашу правильно, то можно использовать ее даже в качестве лечебного продукта, благодаря наличию в ней цистини цитеина, можно очистить организм от радиоактивных элементов. А активный компонент гистедин дает возможность нормализации процесса роста у маленьких детей. Полезна гречка и высоким процентом содержания в ней клетчатки. 

Отличается гречневая каша и своей высокой калорийностью - примерно 340 ккал на 100 гр продукта. Но, чтобы получить все полезности гречки следует знать как приготовить гречневую кашу, а главное - какую крупу выбрать. Диетологи утверждают, что самый полезный пропаренный продукт, а не обжаренный. Температурная обработка крупы и ее длительное хранение способствуют потере ее полезных свойств.

Привлекательным моментом является то, что гречка является продуктом экологичным, выращивают ее без применения удобрений и пестицидов - растение довольно выносливое, крепкое, неприхотливое к почвам, растет без особого ухода и химическая обработка его посевов не производится.


Товары