Как приготовить горячий шоколад с незабываемым вкусом?

Аватар пользователя Loveina
горячий шоколад

Горячий шоколад может согреть в холодные дни, добавить в жизнь нотку радости и восторга. Всем известно, что шоколад помогает вырабатываться гормону счастья (серотонину), за счет этого, потребление такой сладости всегда поднимает настроение. Порадовать себя чашкой полезного и вкусного напитка может каждый, но как приготовить горячий шоколад в домашних условиях?

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 100 г шоколада
  • 1/3 стакана жирных сливок
  • 2 стакана цельного молока
  • 1 ст. ложка сахара
  • любой ликер
  • молотая корица
  • апельсин

Замечу, что шоколад должен быть с высоким содержанием какао бобов, если вы действительно хотите поднять себе настроение, а сливки нужно максимально охладить. Если вам нравится сладкий горячий шоколад, то тогда берите плитки с большим содержанием молока и меньшим процентом какао.

Приготовьте следующие приспособления для готовки:

  • кастрюля с крышкой
  • терка
  • электрический миксер

Когда всё необходимое будет на вашем столе, начинайте приготовление.

  1. Натрите шоколад на мелкой терке. Отложите две чайные ложки шоколада в отдельную миску.
  2. В другой миксере смешайте сливки и сахар до образования густой массы.
  3. В кастрюлю вылейте молоко и засыпьте тертый шоколад.
  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и ждите, пока шоколад растает.
  5. Во время растопки шоколада добавьте щепотку молотой корицы, и цедру заранее приготовленного апельсина.
  6. Разлейте готовое содержимое кастрюли по кружкам, сверху выложите взбитые сливки, посыпьте запасенным тертым шоколадом.
  7. Аккуратно влейте ликер, если у вас есть настроение для пикантного напитка.

В далеком 19 веке горячий шоколад был напитком привилегированных особ. Порадуйте себя этим светским искушением, ведь теперь вы в курсе, как приготовить горячий шоколад у себя дома.


Товары