Как приготовить эклеры в домашних условиях?

Аватар пользователя Glikeria
эклеры

Рецепт, как приготовить эклеры, прост, любая хозяйка может побаловать ими своих домашних или гостей.

Ингредиенты:

  • 2 стакана воды,
  • 200 г маргарина,
  • 2 стакана воды,
  • 8 яиц.

Воду вскипятить с маргарином, в кипящую смесь высыпать муку и хорошо перемешать. Дать немного постоять и влить яйца, 4 раза по два яйца, постоянно перемешивая. Получившееся тесто ложкой выкладываем на смазанный холодный противень. Выпекать в горячей духовке в течении 20 минут.

Далее эклеры начиняют каким-либо сладким кремом, творогом или даже селёдочным маслом, у кого, на что хватит фантазии. Иногда, в рецепт, как приготовить эклеры включают сахар и употребляют их совсем без начинки.


Товары