Как приготовить чипсы в домашних условиях

Аватар пользователя ольга1983
домашние чипсы

Всеми любимые чипсы очень просто приготовить самостоятельно дома. Как приготовить чипсы в домашних условиях? А следующим образом.

Содержание статьи:

Как приготовить чипсы в домашних условиях

Процесс приготовления домашних чипсов:
- начистить нужное количество картофеля, вымыть и нарезать очень тонкими ломтиками;
- выложить нарезанный картофель в миску и туда же положить ложку любого постного масла,чтобы оно обволокло весь картофель, перемешать;
- взять противень, застелить дно фольгой и смазать слегка маслом;
- в противень выложить картофель одним слоем;
- разместить противень в духовку под температурой около 200 градусов на 15-20 минут, можно дольше (смотреть до готовности, чтобы они стали румяными);
- достать из духовки и дать остыть, не трогая; можно посыпать любой специей и солью.
Разобравшись, как приготовить чипсы в домашних условиях, порадуйте своих домашних вкусными закусками.

Рецепт приготовления

домашние чипсы

Большинство людей думают, что приготовить самому в домашних условиях чипсы невозможно. Но они заблуждаются, так как если следовать точной инструкции можно приготовить не только вкусные чипсы, но и не вредные для организма.

Данная статья полностью расскажет, как можно очень простым способом приготовить вкусные и полезные чипсы, затратив минимум времени и усилий.  Так как мы будем изготавливать чипсы самостоятельно, в связи с этим чипсы, которые мы приготовим, будут намного дешевле и с меньшим содержанием жира, который наносит вред нашему организму. Так же при приготовлении чипсов мы может сделать их с любым вкусом так как будем использовать различные приправы и добавки. Этим самым мы сможет создать свои чипсы с индивидуальным вкусом.

Для того что бы начать готовить чипсы, нам понадобятся четыре картошки небольшого размера, так же немного растительного масла, соль, специи для предания вкусовых качеств, фольга для запекания.

чипсы дома

Прежде чем как начать готовить чипсы, нам необходимо тщательно промыть. После того как картофель будет вымыт, мы его отчитаем от верхней кожуры. Затем нам необходимо очень тонким слоем нарезать картофель. Напоминаю, что толщина нарезанной картошки должна не превышать 5 мл. Процесс и время приготовления чипсов, напрямую зависит от толщины картофеля. Многие люда для такого процесса применяют специальную тёрку, которая предназначена для мелкой нарезки. После чего необходимо положить нарезанный картофель в небольшую тарелку, и налить туда ложечку масла. Если вы переборщили с маслом, то вы можете слить его после того как оно стекут на дно тарелки. Затем достаём противень из духовой печи и ложем на него пищевую фольгу.  Затем производим выкладывание на него нарезанную картошку, и раскладываем всё это в один слой. Затем помещаем лист в духовую печь, и устанавливаем её на 200 градусов, после чего картофель должен находиться там, в течение 25 минут. Но это не точное время, так как весь процесс может зависеть от толщены картофеля, а так же от духовой печи, и ещё множество факторов, поэтому при приготовлении чипсов, вам необходимо периодически проверять готовность этих чипсов.

Самым верным способом определения приготовления чипсов, является образование на краях запекаемого картофеля, поджаристой, заворачивающийся корочки. Для любителей сильно поджаристых чипсов, можно запечь их в духовой печи подольше, тогда они приобретут сильно хрустящий вкус. После того как чипсы запеклись, их необходимо положить на бумажное полотенце. Это необходимо для того что бы избавится от лишнего масла которое осталось на поверхности. После чего солим и перчим, а так же применяем различные специи.

У многих людей не имеют дома духовой печи, и поэтому существует вариант приготовления чипсов в микроволновой печи. Рецепт очень похож на предыдущий. Мы так же должны помыть и почистить картофель, но существуют люди, которые делают чипсы из нечищеного картофеля. После чего режем очень тонким слоем картофель или же применяем специальную тёрку. После нарезки намазываем растительным маслом. Но в связи с тем что при приготовлении в микроволновой печи нельзя использовать фольгу, мы используем пищевую бумагу для запекания. После чего ложем сначала бумагу, затем в один слой выкладываем нарезанный ранее картофель. Затем включаем микроволновую печь на 700 ватт. Такой процесс занимает не более 5 минут. Но этот процесс тоже необходимо контролировать. Приготовление можно определить по цвету чипсов. Они должны стать золотистым цветом. После приготовления необходимо выложить их на полотенце что бы избавиться от остаточного масла. После чего солим, перчим и применяем различные специи по вкусу.

Такой рецепт очень удобен своей простотой и качеством. Используя такой рецепт, вы сэкономите время, а так же сможете насладиться своим лакомством, не вредя вашему организму.

Приготовления домашних чипсов по видео рецепту:


  • чипсы дома
  • в домашних условиях приготовить чипсы
  • чипсы в духовке
  • Как приготовить чипсы в домашних условиях
Аватар пользователя lacantrio

Спасибо! :)

Здравствуйте! Спасибо, что подкинули такой отличный рецепт. :) Мне очень понравилось то, что тут я не потрачу кучу масла зря. Только возникает вопрос: не будут ли чипсы слишком толсыми и мягкими? Они и правда будут похожи на чипсы из упаковки (не считая красителей и ароматизаторов)?

Аватар пользователя serpt

Re: Как приготовить чипсы в домашних условиях

Великолепный рецепт! Спасибо...

Товары