Как приготовить чанахи по простому рецепту?

Аватар пользователя Rihana
Как приготовить чанахи по простому рецепту?

Если Вы хотите знать то, как приготовить чанахи, то нужно просто выполнять ряд последовательных действий. Чанахи, рецепт которого относительно не сложный, требует наличия всех необходимых ингредиентов.

Для приготовления чанахи Вам понадобятся:

  • говядина или свинина - 800 г
  • репчатый лук - 4 шт.
  • баклажаны - 600 г
  • картофель - 600 г
  • помидоры - 600 г
  • сок томатный
  • сухая аджика
  • чеснок
  • петрушка
  • кинза

Чанахи в горшочках готовятся по такому принципу, что каждый слой обязательно засыпается сухой аджикой и солью. Поэтому мы не будет упоминать этот шаг после описания каждого действия.

Сначала нарезаем лук и насыпаем его на дно Вашего горшочка. После этого идут слои картофеля и баклажана. Овощи должны быть нарезаны небольшими кубиками. После этого режем мелко зелень - кинзу и петрушку. Это будет следующий слой.

Теперь настала очередь для помидоров и чеснока. Сверху нее должны лежать кусочки свинины или же говядины. Все это заливаем томатным соком. На один горшок, в среднем, приходится полстакана томатного сока.

Еще раз напомним о том, что каждый слой должен быть покрыт аджикой и солью!

Теперь горлышки горшочков нужно плотно закрыть фольгой, и только после этого он закрывается крышечкой.

Перед тем, как ставить в духовку чанахи в горшочках, ее нужно обязательно разогреть. Готовится блюдо в духовке при средней температуре - 180 градусов, но она должна быть разогрета до 200 градусов.

Перед тем подавать чанахи на стол, их нужно посыпать тертым чесноком и мелко нарезанной зеленью.

Как видим, то, как приготовить чанахи, очень просто! А блюдо получается неимоверно вкусным и сытным!

  
 


Товары