Как приготовить блины на молоке дома?

Аватар пользователя Rihana
Как приготовить блины на молоке дома?

Если Вы хотите знать то, как приготовить блины на молоке, то нужно следовать строгой рецептуре, поскольку от соблюдения пропорции зависит конечный результат Вашего блюда.

Для этого рецепта Вам понадобятся:

  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 2 ст.
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • мука - 2 ст.
  • соль

Все ингредиенты нужно тщательно взбить миксером, а затем жарить блины на сковородке.

В том случае, если Вас интересует вопрос о том, как приготовить блины на кефире, то Вам пригодится немного иной рецепт. Для приготовления теста нужно смешать 3 яйца, 1 столовую ложку сахара и сливочного масла, 4 столовые ложки муки, пол литра кефира, пол чайной ложки соли и соли.

Смешав все компоненты, Вы с легкостью приготовите вкусные блины, когда нет под рукой молока.

Кстати, а если у Вас в холодильнике стоит кислое молоко, то не спешите его выбрасывать в мусор. То, как приготовить блины на кислом молоке, проще простого.

Сначала положите в кислое молоко дрожжи, соль, яйца, сахар и муку. При этом белки должны быть предварительно взбитыми. Их нужно добавлять только тогда, когда Ваше тесто будет полностью замешано.

После того, как оно будет готово, необходимо оставить тесто бродить в течение трех часов.

Спустя указанное время приступайте к жарке блинчиков.

Таким образом, то, как приготовить блины на молоке, немного отличается от рецепта на кислом молоке, так как добавляются дрожжи, и нужно ждать пока тесто начнет бродить.

Хотя, с другой стороны, благодаря рецепту блинов на кислом молоке ни один продукт из Вашего холодильника не пропадет!


Товары