Как мариновать имбирь для суши?

Аватар пользователя Konstantin
Как мариновать имбирь для суши?

Существует несколько рецептов, рассказывающих, как мариновать имбирь для суши.

Вот один из рецептов:

1. Очистить 0,5 кг свежего имбиря и нарезать ломтиками максимально ровно и тонко.

2. Разложить ломтики на дно керамической посуды.

3. Вскипятить 3 л воды с 1 ч.л. соли и залить этим имбирь

4. Дать остыть 3-4 минуты, после чего слить воду, оставив 0,5 стакана в отдельной небольшой емкости.

5. В ту же емкость долить 1 ст. рисового уксуса, 3,5 ст.л. сахара, размешать и добавить имбирь.

6. Поставить имбирь в холодильник на 5-6 часов.

Теперь вы знаете, как мариновать имбирь для суши и сможете полноценно ощутить вкус неповторимого японского блюда.


Товары