Как картофельные галушки готовят

Аватар пользователя Lady Wind
Галушки

Как картофельные галушки готовить? Многих неоднократно выручало это блюдо. Его приготовить просто. А накормить порциями можно достаточно много людей. Насколько полезны галушки? Оставим этот вопрос на совести того, кто их изобрел.

Рецепт галушек с картофелем

Мы отлично помним, что галушками питается нечистая сила. Хотя это, конечно, просто миф. Навряд ли демон мог бы жить вечно, если бы ел такую вредную пищу. Но, как говорится, если терять нечего – можно и галушки поесть. Привожу рецепт. А Вы сами решайте, насколько полезно это блюдо. Так уж повелось на Руси, что люди со скромным достатком едят картошку. 
Их можно приготовить на гарнир. Приготовьте продукты:
  • Картофель, полкило;
  • Мука 2 ст.л.;
  • 2 яйца;
  • Растительное масло, 1 столовая ложка;
  • Хлеб, 3 куска под сухари;
  • Соль и перец.
Далее нужно приготовить картошку – сварить в мундире. Кожуру очистить, измельчить при помощи мясорубки. Теперь все надо перемешать. Яйца остаются сырыми.
Масса, которая у нас получилась, пойдет на шарики. Шарики опускайте в горячую подсолнечную воду. Теперь надо варить не более 30 минут. Если быть точнее – пока не всплывут галушки. 
Приготовьте сухари. Это – поджаренный хлеб, Теперь сами галушки надо складировать в кастрюлю, возможно сотейник. Нужно их сбрызнуть теплым маслом. Сухарями посыпаем сверху. Теперь надо поставить галушки в разогретую духовку. Их надо подогреть. Как известно, микроволновка тут не всегда подходит. А русской печкой не многие могут пользоваться. Рекомендуют поджаривать галушки на сале. Можно помешать с сыром, подойдет брынза. Так картофельные галушки готовятся.


Товары