Как готовить блюда из перепелов?

Аватар пользователя Rihana
Как готовить блюда из перепелов?

Блюда из перепелов можно готовить самые разнообразные - их можно и тушить, и жарить. При этом обычно добавляют вкусные соусы, которые придают перепелам изысканный и пикантный вкус.

Вот простой рецепт жареных перепелов.

Вам понадобятся:

  • перепела
  • чеснок
  • масло
  • соль

Для начала обмойте тушки, разрежьте их вдоль живота и отбейте.

Ножки перепелов необходимо заправить в кармашки. Теперь необходимо перепелов натереть чесноком, посолить, добавить специи.

Налейте подсолнечное масло, и на розогретой сковородке поджарьте перепелов. Степень готовности проявляется по появлению золотистой румяной корочки.

Подобные блюда из перепелов нужно подавать на стол вместе с зеленым салатом!


Товары