Готовим картофельные деруны сами

Аватар пользователя Lady Wind
Деруны

Свежие картофельные деруны - их можно съесть, забыв о калорийности используемых продуктов. А ещё они проблемны, потому что они обычно вкусные, и их хочется много. Итак - как приготовить это калорийное полезное блюдо правильно?

Ингредиенты

Для приготовления этой разновидности картофельных блинов потребуется:

  1. Картофель - примерно полкило;
  2. Шампиньоны - около 200 граммов;
  3. 2 ст.л. - мука;
  4. 1 ст.л. - натуральное молоко;
  5. 1 яйцо;
  6. Сливочное и растительное масло;
  7. Порция соли.

Процесс

Грибы нужно отмыть и в мелконарезанном виде обжарить в масле. Подготовленный картофель натереть на Вашей самой мелкой тёрке. Лишнюю жидкость устраняют при помощи дуршлага. Потом нужно добавить молока, муки, яйцо, грибов. Перемешать. Порциями выкладывать полученную смесь на сковородку и поджаривать картофельные деруны до аппетитной корочки. 


Товары