Диета при раке поджелудочной железы. Особенности питания при онкозаболеваниях

Аватар пользователя Николина
Диета при раке поджелудочной железы. Особенности питания при онкозаболеваниях

Онкологические заболевания требуют к себе внимательного подхода. Корректируя жизнь должным образом, больной может облегчить свое состояние, а необходимые терапевтические мероприятия становятся, при этом, более эффективными.

Во время лечения рака особое внимание необходимо уделять и питанию. Правильная пища способствует поддержанию всех функций организма. Она не должна вредить внутренним органам пищеварения, особенно это актуально при поражении их раком. Таким образом, при поражении раком поджелудочной железы, правильному питанию необходимо уделять особое внимание.

Содержание:

Основные требования к диете. Запреты

Человеку придется пересмотреть не только те продукты питания, которые он употребляет, но и способы их приготовления. Для коррекции онкологии поджелудочной эти требования – основные.

Вся пища должна отвариваться или готовиться на пару. Запеченная также разрешается к употреблению. Нужно учитывать, что все блюда должны быть хорошо разваренными, мягкими, протертыми. Приправы должны быть в минимальном количестве. Соли также минимум.

Необходим полный отказ от жирного. Копчености, маринады, консервы нельзя есть ни в коем случае. Из меню необходимо исключить и выпечку, различные сладости, шоколад. Любые алкогольные напитки, крепкий чай и кофе также под запретом. Не стоит пить газировку, какао.

Что можно кушать при раке поджелудочной железы?

Правильное мясо

Белок животного происхождения обязательно должен присутствовать в рационе. Однако организм должен получать его только из нежирного мяса. Куриная грудинка идеально подойдет для этого. Можно также подобрать другое мясо без частиц кожи и примесей жира. Из мяса стоит добавить в меню нежирную говядину, крольчатину.

Важно: Каждый продукт питания должен приносить максимальную пользу и легко усваиваться организмом.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты можно употреблять в пищу, однако важно, чтобы у них был низкий процент жирности. Т. е., такие продукты как твердые сыры, сливки, масло, молоко, жирный творог есть нельзя, а можно:

  1. Мягкий творог (лучше обезжиренный);
  2. Кефир;
  3. Ряженка;
  4. Творожный сыр.

Необходимо следить за кислотой этих продуктов, ее чрезмерный уровень нанесет вред.

Овощи и другие блюда

Меню заболевшего не ограничивается употреблением различных овощей. Блюда можно не только отваривать и готовить на пару, но и запекать в рукаве в духовом шкафу. Перед тем, как подать на стол, их необходимо протереть сквозь сито, так они легче переварятся в желудке и быстрее усвоятся организмом.

Супы-пюре

Супы-пюре считаются одним из отличных вариантов блюд при этом заболевании. Их содержание и консистенция оптимальны. Их легко приготовить, и они хорошо усваиваются организмом. В их состав можно добавить овощи, которые внесут в организм большую часть необходимых:

  • Питательных веществ;
  • Витаминов;
  • Антиоксидантов.

Напитки

Можно пить:

  • Негазированную воду;
  • Некрепкий чай;
  • Травяные и ягодные отвары;
  • Компоты;
  • Кисели.

Проблемы питания при онкологических заболеваниях

Непереносимость запахов

Иногда, в период терапии онкологических заболеваний, чувствительность пациента к различным запахам сильно меняется. При этом возникает настоящая непереносимость продуктов с определенным вкусом. Эта особенность может вызвать:

  1. Тошноту;
  2. Рвоту;
  3. Потерю аппетита;
  4. Резкую потерю веса.

Чтобы уменьшить и, по возможности, избежать подобных симптомов, нужно готовить еду только из низкоароматических продуктов, из тех, которые не обладают резкими специфическими запахами.

Важно: Еда должна быть теплой, по температуре максимально приближенной к температуре тела.

Следует проводить полоскания рта некрепким содовым раствором незадолго до и сразу же после приема пищи.Если во время еды ощущается металлический привкус, нужно заменить столовые приборы на деревянные. Чтобы уровень вкусовой чувствительности немного повысился, используйте такие продукты и травы, как: сухофрукты, мяту, базилик, тимьян, чабрец, розмарин.

Лечение рака поджелудочной немыслимо без назначения пациенту правильного диетического питания. Соблюдайте все рекомендации и предписания доктора, это поможет не только оптимизировать общее состояние, но и приблизит выздоровление. Онкологические заболевания требуют к себе внимательного подхода. Корректируя жизнь должным образом, больной может облегчить свое состояние, а необходимые терапевтические мероприятия становятся, при этом, более эффективными.


  • Диета при раке поджелудочной железы. Особенности питания при онкозаболеваниях
  • Диета при раке поджелудочной железы. Особенности питания при онкозаболеваниях

Товары