Диета при хроническом холецистите предупредит обострение заболевания

Аватар пользователя kristina
диета при хроническом холецистите

 Холецистит - заболевание, вызванное попаданием желчных камней в пузырный проток, значительно реже возникает бескаменная острая форма заболевания. Острый холецистит требует немедленной госпитализации, возможно - хирургического вмешательства. Хронически протекающее заболевание требует постоянно придерживаться некоторых правил и диет. Больным противопоказано употреблять алкоголь, маринады и пряности, бульоны, какао, шоколад, сдобу. 

 
Рекомендуемая диета при хроническом холецистите предполагает оптимальное соотношение в рационе белков животного и растительного происхождения, что является обязательным условием для нормализации функционирования желчного пузыря. Необходимое количество животного белка больные могут получать при употреблении в пищу молочных продуктов, нежирных сортов птицы и мяса, яиц. Больным разрешается включить в свое меню небольшое количество сметаны или сливок, до 20 гр сливочного масла.
 
Также диета при хроническом холецистите обязательно включает в себя сладкие сорта ягод и фруктов, мучные изделия, которые будут снабжать организм растительным белком.
 
Больным холециститом следует избегать употребления грибов, шпината, щавеля, бобовых культур, при осложненном течении заболевания не рекомендованы редис, чеснок и лук.
 
В рацион больных должны входить картофель, свекла, капуста и морковь. Заправлять блюда из овощей рекомендуется растительным маслом, но пи этом не следует подвергать его нагреванию - иначе оно потеряет свои желчегонные свойства.
 
Больным хроническим холециститом следует ограничить потребление сахара, в день допускается расходовать на приготовление блюд и напитков до 9 чайных ложечек. Также следует ограничить употребление соли.
 
Предупредит возникновение приступов боли прием пищи и напитков в теплом виде (не рекомендовано ни горячие ни холодные блюда).

  • питание при хроническом холецистите
  • хронический холецистит

Товары