Диета для диабетиков 2 типа

Основополагающим элементом терапии является диета для диабетиков 2 типа. Её соблюдение позволяет уменьшить количество принимаемых медикаментозных препаратов или даже исключить его совсем. Диета направлена на значительное ограничение употребления легкоусвояемых углеводов, полное исключение из питания животных жиров, жареных, копчёных. острых и пряных блюд.

Сладости, сдоба, мёд, виноград, изюм допустимы очень редко и маленькими порциями, а сметану, яйца, колбасы лучше не есть совсем. Диета для диабетиков 2 типа должна включать нежирное мясо и рыбу, много овощей (кроме картофеля), фрукты (кроме хурмы), крупяные и бобовые блюда, черный хлеб. В день следует употреблять не более 1800 калорий, питаться небольшими порциями 4-5 раз.